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  • 产品名称: 甜姑娘
  • 产品编号: SC-07
  • 上架时间: 2014-03-22
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ROSSO IGT VENETO GRAN VEROSSO

意大利甜姑娘红葡萄酒

 

葡萄品种:60%梅洛40%科维纳

葡萄酒名称:甜姑娘红葡萄酒(Veneto地区餐酒)

产区/原产地:威尼托区

 葡萄酒酿制法:

在恒温25℃至27℃之间控制下用传统红酒酿制法酿制而成。

金秋十月初精选优良葡萄园采摘成熟葡萄,以确保佳酿饱含丰满糖分和良好的酒精浓度。晚收葡萄能赋予佳酿更加馥郁的果香,如蕴含李子和提子干的果味。

手工精选采摘葡萄,葡萄经过压榨后进行发酵;葡萄皮连葡萄汁一同发酵以萃取独特风味以及保留特有宝石红酒色。在橡木桶进行醇熟后,酒酿会散发出调味香料和香草的诱人味道。

葡萄采摘时间:九月末和十月初

窖藏:4

酒精含量:14% Vol

总酸度(作果酸用):5.55 g/l

 还原糖:10 m g/l

品鉴记录:呈深紫红色,随着岁月流转会渐变成琥玻色。酒体结构非常稳固,皆因柔和丹宁和酸度间的平衡感揉合偏高的酒精含量所达致而成。

佐餐建议:是烘烤肉类优质配餐酒;与野味相搭配风味独特;与成熟硬芝士搭配风味最佳。

储存温度:18 -- 20

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